La Unión de Cooperativas Agropecuarias UCA Tierra y Agua te ofrece un programa de 22 días pasando por sus cooperativas y otras organizaciones afines en el norte, sur y occidente del país. De mano de las gentes de las cooperativas podrás conocer la forma de vida campesina, la historia de lucha organizada desde los 80s (la UCA Tierra y Agua es de las pocas UCAS que sobrevivió después d e la derrota sandinista de 1990), las nuevas alternativas de diversificación productiva, y especialmente,  disfrutarás de la hospitalidad y la facilidad de comunicación de las y los nicaragüenses.